Willkommen
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Familie Edinger
Über uns
Angefangen hat alles mit einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, den meine Großeltern hier im Ortskern von Eschelbach mit Hühnern und Schweinen betrieben haben. Nach und nach bauten sie sich einen Kundenstamm auf, den sie wöchentlich mit frischen Eiern belieferten.
Ungefähr 1972 begannen wir nach und nach unsere Anlagen außerhalb des Ortes anzusiedeln und 1980 konnten wir das Haus unseres neuen Gutes beziehen. Vater und Mutter schafften es, den bisherigen Kundenstamm noch weiter auszubauen und unsere Touren deckten ein immer größeres Gebiet ab. Ein richtiger Familienbetrieb eben.
Regelmäßig haben wir unseren gelben Bus mit Artikeln aus der Hofmetzgerei mit Eiern und Dosenwurst vollgeladen und fuhren unsere Kunden in festen Routen direkt an. Es entwickelte sich überall ein freundschaftliches Verhältnis und man freute sich schon auf den nächsten Besuch. Im Jahr 1999 absolvierte ich mit Erfolg die Meisterprüfung und der nächste Schritt war unser eigener Hofladen. 2004 war es dann soweit! Alle halfen zusammen und so konnten wir unsere Produkte mit Hilfe von meiner Frau und meinen Eltern ab sofort direkt am Hof anbieten.
Viele Freunde und Anwohner der umliegenden Ortschaften nahmen diesen Service gerne in Anspruch und schätzen die Frische und die Vorteile der eigenen Aufzucht und Verarbeitung aus einer Hand – völlig ohne stressige Transportwege für die Tiere.
2009 wurden unsere Produktionsräume erweitert, von Grund auf umgebaut und erhielten die EU-Zulassung. Endlich hatten wir den Raum um auch größere Mengen professionell zu verarbeiten und zu lagern.
Im Jahre 2011 wurde der Hofladen durch einen Anbau erweitert und mit neuer, größerer Kühltheke den gewachsenen Anforderungen angepasst. Heute präsentieren wir eine riesige Auswahl an selbst erzeugten, frischen Fleisch- und Wurstprodukten aus eigener Produktion.
Parallel haben wir ein Netz aus eigenen Verkaufsstellen aufgebaut, wo Sie ausgewählte Produkte beim täglichen Einkauf in vielen Märkten und Geschäften in der Region kaufen können.
Qualität
Wir nehmen unsere Produktion selbst in die Hand. Vom Getreideanbau über die Tierhaltung bis zur Schlachtung liegen alle Arbeitsschritte bei uns. Auf diesem Wege können wir höchste Qualität und beste Bedingungen für unsere Tiere garantieren. In direkter Umgebung bauen wir unsere Futtermittel selbst an. Und wir benutzen keine genmanipulierten Pflanzen. Garantiert!
Unser Hofladen
Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden noch nach alter Tradition der Hausschlachtung hergestellt. Die eigenen Schweine werden direkt aus unserem Stall ohne Stress geschlachtet und noch warm verarbeitet, so dass der typische "Hausmacher"-Geschmack erhalten bleibt. Unsere Schweine werden mit hofeigenem Getreide ohne jeglichen Zusatz von Leistungsförderern gefüttert was auch durch das Qualitätszeichen Baden-Württemberg bestätigt wird. Selbstverständlich legen wir großen Wert auf Hygiene, Frische und Qualität unserer Produkte.
Partyservice
Frikadellen Hänchenschlegel, Spanferkel, Rinderbraten, Schweinebraten, verschiedene Beilagen und Salate auf Anfrage Fingerfood Partyservice, unsere Spezialitäten für Ihr Fest. Vom Festtagsbraten bis Schweineschnitzel bieten wir Ihnen eine große Auswahl passend für Ihre Festlichkeit. Die Lieferung erfolgt in Warmhalteteboxen - auf Wunsch auch mit Beilagen. Profitieren Sie von unserer hauseigenen Schlachtung, wir erstellen Ihnen gerne ein Angebot.
Verkaufsstellen
Edeka Walldorf
Bahnhofstraße 34
69190 Walldorf
Bahnhofstraße 34
69190 Walldorf
Edeka Mühlhausen
In der Rotwiesen 1
69242 Mühlhausen
In der Rotwiesen 1
69242 Mühlhausen
Gasthaus Traube
Jahnstraße 6
69254 Malsch
Jahnstraße 6
69254 Malsch
ZG Raiffeisen Markt Mosbach
Eisenbahnstraße 3/4
74821 Mosbach
Eisenbahnstraße 3/4
74821 Mosbach
Rewe Sinsheim
Muthstraße 25
74889 Sinsheim
Muthstraße 25
74889 Sinsheim
Nahkauf Hoffenheim
Sinsheimer Str. 2
74889 Sinsheim
Sinsheimer Str. 2
74889 Sinsheim
Edeka Steinsfurt
Steinsfurter Str. 78
74889 Sinsheim-Steinsfurt
Steinsfurter Str. 78
74889 Sinsheim-Steinsfurt
Bäckerei Mühlenbäcker
Mühlweg 9
74939 Zuzenhausen
Mühlweg 9
74939 Zuzenhausen
Hoffest
Jedes Jahr am ersten Augustwochenende findet auf unserem Hof das Almhoffest statt.
Hier ist für die ganze Familie gesorgt. Neben allerlei Gaumenfreuden aus der eigenen Produktion gibt es erfrischende Getränke und für die Kleinen Attraktionen wie unseren kleinen Streichelzoo.
Bitte achten Sie auf unsere Vorankündigungen in der lokalen Presse und den Social Media Kanälen.
Bitte achten Sie auf unsere Vorankündigungen in der lokalen Presse und den Social Media Kanälen.
Kontakt
Almhof Metzgerei Edinger
Frank Edinger
Allmendstraße 33
74889 Sinsheim-Eschelbach
Telefon: 07265/ 8522
Telefax: 0 72 65 / 91 15 19
E-mail: info@edinger.de
Frank Edinger
Allmendstraße 33
74889 Sinsheim-Eschelbach
Telefon: 07265/ 8522
Telefax: 0 72 65 / 91 15 19
E-mail: info@edinger.de
Öffnungszeiten: Donnerstag 16.00 - 19.00 Uhr
Freitag 8.00 - 18.00 Uhr
Samstag 8.00 - 13.00 Uhr